Fours à soles modulaires
Un écran tactile pour professionnels :
L’écran est réalisé pour un environnement boulanger : la farine et la pâte ne lui font pas peur. Un minimum de nettoyage et vous en profiterez longtemps. Notre fournisseur historique (société française spécialisée dans les systèmes de régulation) a parfaitement intégré notre cahier des charges, tant du point de vue fonctionnel que du design
La programmation des recettes et leur utilisation :
Les températures, le temps de cuisson, la quantité de buée et bien d’autres possibilités sont à votre disposition pour chaque recette. Nous avons pris le soin de précharger les recettes les plus standards que vous pourrez modifier très simplement en fonction de vos attentes. Enfin, afin de bien gérer votre production, vous pouvez programmer un démarrage différé.
